Alcalá de los Gazules, Cádiz

14407428867_b2b83e3431_k (Copiar)

Alcalá de los Gazules

Alcalá de los Gazules está situado en el centro de la provincia de Cádiz, en la Campiña de Medina, en el corazón del Parque Natural de los Alcornocales. Su casco antiguo fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en el año 1.984.

CÓMO LLEGAR

Dista 18 km de Benalup-Casas Viejas, 55 km de Jerez de la Frontera, 60 km de Barbate, 70 km de Cádiz capital.

VISITAR

14593225302_0443397383_k (Copiar)

Su casco antiguo fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en el año 1.984. Sus calles empinadas desembocan en amplias plazas. Destacan edificios históricos de interés como la Parroquia de San Jorge, que data del siglo XVI y donde se custodian diversas imágenes, tablas, un artístico coro, así como piezas de orfebrería y libros litúrgicos de gran valor.

14591966274_2b368c665d_k (Copiar)

Próximo a la Parroquia de San Jorge se encuentra el torreón del Castillo. El ayuntamiento, recientemente restaurado, data del siglo XVI. El Convento de Santa Clara data del siglo XVII, destaca su claustro.

14407294640_c441aac19f_k (Copiar)

En las inmediaciones de la ciudad encontramos pozos y fuentes. La ciudad forma parte de la Ruta del Toro.

A 5 km se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de los Santos, que aunque data del siglo XIV, debe su actual traza al siglo XVII, momento en el que con su estructura en torno al patio. En el Santuario se conserva la mejor colección de ex-votos de Andalucía.

PARQUE NATURAL DE LOS ALCORNOCALES

14407393918_7a66a9865e_k (Copiar)

El Parque Natural tiene una extensión de 172.000 Hectáreas, de las cuales Alcalá aporta aproximadamente el 20%. El Parque también es conocido como “Selva Ibérica” o “Selva Primitiva”, por su vegetación ricamente autóctona y primitiva. Aquí podemos observar plantas y animales inéditos siendo difícilmente localizables en otros lugares como la curiosa planta carnívora vulgarmente llamada “La Gazul” o el cérvido más pequeño que se conoce, el simpático corzo conservándose una de las poblaciones existentes de más importancia.

Una de las principales características de este Parque son los llamados “canutos”. Valles fluviales de los que emerge agua los doce meses del año, creándose un microclima tropical que da cobijo a gran variedad de especies autóctonas de helechos.

14570921406_a403829587_k (Copiar)

FIESTAS

FEBRERO

Se celebran los Carnavales. Comienzan la noche del viernes y la fiesta dura tres días.

SEMANA SANTA

El Pregón de Semana Santa se celebra el domingo anterior al Domingo de Ramos.

ABRIL

El día 23 de abril se celebra San Jorge, patrón de Alcalá.

AGOSTO

El último fin de semana de agosto se celebra la Feria y las Fiestas de su patrona, la Virgen de los Santos.

SEPTIEMBRE

La Romería de Nuestra Señora de los Santos se celebra habitualmente el domingo anterior al día de la festividad de la patrona, el 12 de septiembre.

14407272278_27d4571b09_k (Copiar)

GASTRONOMÍA

Su gastronomía es rica y variada. Entre sus platos típicos encontramos el gazpacho caliente, las sopas de espárragos, las tortillas de espárragos y los estofados de carne.

Respecto a los postres, destacan los dulces de almendra y buñuelos, pestiños, “calostros” y la popular “torta de pellizco”.

Fuente: Turismo Alcalá los Gazules.

Fotografías: Patronato de Turismo de Cádiz.